마트 정육코너에서 완판된 과자? 꼬깔콘 쌈장삼겹살맛 품절 대란 파헤치기

안녕하세요, 서하은이에요. 🙋‍♀️ 다들 주말 잘 보내고 계신가요?

어제 퇴근길에 마트에 들렀다가 진짜 신기한 걸 봤어요. 과자 매대에 ‘품절 안내’ 안내문이 붙어 있더라고요. 화장품도 아니고, 한정판 굿즈도 아니고, 과자 코너에요.

주인공은 바로 롯데웰푸드 ‘꼬깔콘 쌈장삼겹살맛’. 요즘 마트에서 제일 구하기 힘든 과자라는 소문이 사실이었던 거예요.

출시 한 달 만에 3개월치 물량 21만 봉이 완판됐다는 뉴스가 이번 주에 쏟아졌길래, 오늘은 이 과자가 왜 이렇게까지 난리인지 제대로 파헤쳐봤어요. 😎

🌽 정육 코너에 과자가 왜 있어?

이번 완판 대란에서 제일 재밌는 포인트는 판매 방식이에요.

롯데웰푸드가 이 과자를 일반 스낵 매대뿐만 아니라 대형마트 삼겹살 정육 코너 옆에 같이 진열했다고 하더라고요. “삼겹살 사러 왔다가 쌈장삼겹살맛 과자도 집어간다”는 그림을 노린 거죠.

그리고 그 전략이 제대로 통했어요. 기사에 따르면 주요 대형마트 점포당 하루 평균 50봉 이상 팔리고 있대요. 업계에서는 점당 하루 판매량이 두 자릿수만 돼도 인기 스낵으로 분류한다는데, 그 기준의 5배 속도로 팔리고 있는 셈이에요.

위 사진처럼 이마트 일부 매장에는 “꼬깔콘 쌈장삼겹살맛이 고객님의 성원에 힘입어 조기 품절되었습니다”라는 안내문까지 붙었어요. 과자 하나 때문에 품절 안내문이라니, 저도 이런 건 처음 봤어요. 😂

🥓 쌈장 + 삼겹살을 과자에 담았다고?

이름부터 강렬하잖아요. 쌈장삼겹살맛이라니.

이 제품은 롯데웰푸드가 7월 말에 내놓은 ‘꼬깔콘 야장시리즈’ 4종 중 하나예요. 요즘 2030 사이에서 유행하는 ‘야장'(밤에 야외 테이블에서 한잔하는 문화)을 통째로 과자에 옮겨온 콘셉트인데, 쌈장의 구수한 감칠맛에 불향 입힌 삼겹살 풍미를 더했다고 해요.

실제 후기들을 찾아보면 반응이 꽤 구체적이에요.

✔️ “쌈장 향이 확 올라오는데 짜지 않고 고소하다”
✔️ “맥주 안주로 진짜 최적화된 맛”
✔️ 반대로 “쌈장 냄새는 나는데 맛 자체는 생각보다 순하다”는 평도 있었어요.

그러니까 호불호가 갈릴 만큼 자극적인 맛이라기보다는, ‘안주 같은 과자’ 포지션에 가까운 것 같아요. 그래서인지 SNS에서는 이 과자를 그냥 먹는 게 아니라 쌈장에 한 번 더 찍어 먹거나, 삼겹살에 쌈처럼 싸 먹거나, 심지어 밥에 비벼 먹는 ‘모디슈머’ 레시피가 계속 공유되고 있대요. 🍚

📊 숫자로 보는 완판 기록

이번 대란이 어느 정도인지 기사에 나온 수치만 모아서 표로 정리해봤어요.

참고로 팝업도 흥행했어요. 7월 말 서울 샤로수길에서 열린 ‘꼬깔콘 낭만포차’ 팝업스토어에는 5,100여 명이 다녀갔고, 배우 오정세 님이 브랜드 모델을 맡아서 “우리 시대의 낭만 스낵”이라는 슬로건으로 광고도 하고 있더라고요.

지금은 수요를 못 따라가서 꼬깔콘 생산라인을 최대한으로 가동 중이라고 하니, 당분간은 매장에서 보이면 바로 집는 게 답인 것 같아요.

🏪 야장시리즈 4종, 어디서 뭘 살 수 있을까

여기서 꿀팁 하나. 야장시리즈 4종은 파는 곳이 전부 달라요. 편의점마다 전용 맛이 따로 있어서, 아무 데나 가면 원하는 맛이 없을 수 있어요.

화제의 중심인 쌈장삼겹살맛은 편의점이 아니라 대형마트 · 슈퍼마켓 · 온라인몰 중심으로 풀리는 제품이에요. 저처럼 편의점만 세 군데 돌고 허탕 치는 일 없으시길 바라요. 🥲

🍺 을지로 만선호프에서는 안주로 나온대요

이 과자의 인기가 어디까지 갔냐면, 진짜 술집 안주가 됐어요.

롯데웰푸드가 을지로 야장 문화의 성지로 불리는 ‘만선호프’와 협업해서 9월 13일까지 컬래버 메뉴를 판매 중이거든요.

구성이 꽤 진심이에요. 꼬깔콘을 올린 ‘꼬깔콘 스페셜 나쵸’를 하루 20개 한정으로 팔고, 인기 안주와 꼬깔콘을 짝지은 세트 4종도 있어요. 우삼겹야끼소바에는 쌈장삼겹살맛, 마늘치킨에는 고소한맛, 을지로골뱅이에는 매콤달콤한맛, 먹태에는 군옥수수맛을 매칭했대요.

호프집에서 과자를 정식 안주로 내는 것도 신기한데, 협업 이후 판매량이 크게 뛰었다는 보도까지 나온 걸 보면 요즘 마케팅은 정말 ‘경험’을 파는 쪽으로 가는 것 같아요.

여담인데, 저 지난주에 필라테스 끝나고 친구랑 을지로 쪽에서 저녁 먹었거든요. 그때는 이 협업을 몰라서 그냥 지나쳤는데, 알고 나니 13일 전에 한 번 더 가야 하나 진지하게 고민 중이에요. 하루 20개 한정 나쵸는 왠지 오픈런 각이지만요. 😅

💭 하은이의 정리 — 이건 ‘과자’가 아니라 ‘밈’이에요

정리해볼게요. 꼬깔콘 쌈장삼겹살맛이 완판된 건 단순히 맛있어서가 아닌 것 같아요.

첫째, 정육 코너 진열이라는 발상의 전환. 둘째, 야장이라는 지금 세대의 문화를 정확히 겨냥한 콘셉트. 셋째, 찍어 먹고 싸 먹고 비벼 먹는 모디슈머 놀이거리까지. 과자 한 봉지가 SNS에서 놀 수 있는 콘텐츠가 된 거죠.

고물가 시대에 3천 원도 안 되는 가격으로 ‘요즘 유행 한번 타보는’ 경험을 살 수 있다는 점도 한몫했을 거고요.

혹시 마트 갔다가 매대에서 발견하시면, 일단 한 봉지 집어보세요. 지금 속도면 다음 입고 때까지 또 못 볼 수도 있으니까요. 드셔보신 분들은 댓글로 맛 평가 남겨주세요. 쌈장에 찍어 먹는 게 진짜인지 저도 궁금하거든요. 💬

참고 자료:
아시아경제 — “정육코너에 대체 왜”…너도나도 집어가더니 완판된 과자 정체
머니투데이 — 꼬깔콘 ‘쌈장삼겹살맛’ 한 달 만에 완판
스타뉴스 — 꼬깔콘 야장시리즈 4종 출시 보름 만에 80만 봉 돌파
헤럴드경제 — 롯데웰푸드, 을지로 만선호프와 이색협업

서하은

트렌드에 밝은 26세 · 퇴근 후엔 화제되는 이슈랑 아이템 파헤치는 게 취미예요 · 필라테스·산책·자격증 공부 좋아합니다 🙂